Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze |
Váš text |
| Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience pro 4 osoby ==
| |
| * 400 g zauzených [[matjesů]]
| |
| * 200 g kyselejších [[jablek]]
| |
| * 100 g [[červené cibule]]
| |
| * 150 g [[zakysané smetany]]
| |
| * 1 lžíce usekaného [[kopru]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * mletý [[bílý pepř]]
| |
| * [[citrón]]
| |
| == Postup ==
| |
| Zauzené matjesy očistíme a nakrájíme na kousky asi 2-3 cm široké. Kyselejší jablka olupeme, vykrojíme jádřince, rozkrájíme je na přibližně stejně velké plátky a zakapeme citrónem. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka (lépe se hodí čerstvá mladá šalotka). Zakysanou smetanu podle chuti osolíme, opepříme, přidáme lžíci usekaného kopru a lehce prošleháme. Jablka a cibuli vložíme do mísy a zalijeme ochucenou smetanou. Nakonec opatrně vmícháme kousky matjesů a dáme na chvilku do chladničky. Hotový pokrm ještě hezky ozdobíme plátky citrónu a petrželkou. Podáváme s chlebem, bílým pečivem, chutná i na topinkách. Salát ze zauzených matjesů může být jako hlavní jídlo, popřípadě i jako hlavní pokrm.
| |
| == Doba přípravy ==
| |
| * '''cca 25 minut'''
| |
| == 1 porce obsahuje ==
| |
| * '''1905 kJ/455 kcal'''
| |
| [[Category:Matjes]] | | [[Category:Matjes]] |