Zelňačka s mletým masem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 5: | Řádek 5: | ||
* 2 lžíce oleje | * 2 lžíce oleje | ||
* 2 polévkové lžíce rajčatového protlaku | * 2 polévkové lžíce rajčatového protlaku | ||
* 1 | * 1 sterilovaná okurka | ||
* 1/3 litru rajčatové šťávy | * 1/3 litru rajčatové šťávy | ||
* 1,2 l vývaru | * 1,2 l vývaru | ||
| Řádek 14: | Řádek 14: | ||
---- | ---- | ||
'''Postup:''' | '''Postup:''' | ||
Na oleji osmahněte drobně nakrájenou cibuli, přidejte mleté maso a po chvíli smažení i protlak, pokrájené zelí, drobně pokrájenou okurku a směs poduste. Zřeďte rajčatovou šťávou a vývarem, povařte | Na oleji osmahněte drobně nakrájenou cibuli, přidejte mleté maso a po chvíli smažení i protlak, pokrájené zelí, drobně pokrájenou okurku a směs poduste. Zřeďte rajčatovou šťávou a vývarem, povařte necelých 30 minut, osolte, opepřete a nakonec přidejte jogurt na zahuštění. | ||
* '''Jedna porce asi 1400 kJ.''' | * '''Jedna porce asi 1400 kJ.''' | ||
Verze z 12. 6. 2018, 08:28
3 Porce:
- 20 dkg mletého libového hovězího masa
- 20 dkg kysaného zelí
- 1 velká cibule
- 2 lžíce oleje
- 2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
- 1 sterilovaná okurka
- 1/3 litru rajčatové šťávy
- 1,2 l vývaru
- 1 polévková lžíce bílého jugurtu
- sůl
- pepř
Postup: Na oleji osmahněte drobně nakrájenou cibuli, přidejte mleté maso a po chvíli smažení i protlak, pokrájené zelí, drobně pokrájenou okurku a směs poduste. Zřeďte rajčatovou šťávou a vývarem, povařte necelých 30 minut, osolte, opepřete a nakonec přidejte jogurt na zahuštění.
- Jedna porce asi 1400 kJ.