Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience pro 4 osoby ==
| | [[Category:Zeleninové]] |
| * 400 g malých [[brambor]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * 400 g [[mrkve]]
| |
| * 300 g [[řapíkatého celeru]]
| |
| * 1 l [[zeleninového vývaru]] (z kostky)
| |
| * 3-4 [[bobkové listy]]
| |
| * 1 lžičku [[celého pepře]]
| |
| * 2 [[červené paprikové lusky]]
| |
| * 2 [[cukety]] (asi po 200g)
| |
| * 1 [[cibuli]]
| |
| * 4 snítky [[tymiánu]]
| |
| * 2 lžíce [[olivového oleje]]
| |
| * [[mletý pepř]]
| |
| | |
| == Postup ==
| |
| Brambory omyjeme a přpůlíme. Vaříme je v osolené vodě asi 15-20 minut, slijeme a necháme okapat. Mezitím oškrábem mrkev a nakrájíme ji na menší kousky. Řapíkatý celer opereme a nakrájíme. Kousek celerové natě najemno nasekáme. Vývar přivedeme k varu, okořeníme bobkovými listy a zrnky pepře. Přidáme mrkev a celer a přibližně 1/4 hodiny vaříme. Mezitím omyjeme papriky, jadérka vyjmeme a dužinu nakrájíme na kousky. Také cukety oloupeme a nakrájíme na kolečka. Cibuli najemno nakrájíme. Tymián nasekáme. Zahřejeme olej, na kterém cibuli, papriku a cuketu zhruba 5 minut dusíme. Okořeníme solí, pepřem a tymiánem a dáme do polévky. Nakonec přidáme brambory, znnovu krátce povaříme a případně dochutíme.
| |
| | |
| == Příprava ==
| |
| * 40 minut
| |
| | |
| == Kalorická hodnota 1 porce ==
| |
| * asi 790kJ/190kcal
| |
| | |
| [[Category:Zeleninové polévky]] | |