Editace stránky Zeleninová polévka s fazolkami
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze | Váš text | ||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Pro 4 osoby:''' | |||
* 2 větší [[cibule]] | * 2 větší [[cibule]] | ||
* 75 g [[slaniny]] | * 75 g [[slaniny]] | ||
| Řádek 13: | Řádek 13: | ||
* svazek [[petrželky]] | * svazek [[petrželky]] | ||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Cibuli pokrájíme na drobno. Slaninu pokrájíme na kostičky. Celer a mrkev oloupeme, omyjeme a pokrájíme na malé kousky. Očistíme a omyjeme také ceuketu a fazolové lusky, cuketu pokrájíme na plátky, fazolky přepůlíme. Mezitím vložíme slaninu so většího hrnce a necháme ji za občasného míchání rozpustit. Přisypeme pokrájenou cibuli a až zesklovatí, přidáme rovněž všechnu zeleninu a za očasného míchání podusíme. Potom ji zalijeme vývarem, do něhož vmícháme také lžíci rajčatového protlaku. Polévku vaříme asi 20 minut na středně silném ohni. Poté ji dochutíme solí a pepřem. Mezitím propláchneme na sítu pod tekoucí vodou rýži, přisypeme ji do polévky a zhruba 15 minut povaříme. Očistíme a opláchneme pod tekoucí vodou i petrželku, nasekáme ji nadrobno a ozdobíme s ní jednotlivé porce polévky. | Cibuli pokrájíme na drobno. Slaninu pokrájíme na kostičky. Celer a mrkev oloupeme, omyjeme a pokrájíme na malé kousky. Očistíme a omyjeme také ceuketu a fazolové lusky, cuketu pokrájíme na plátky, fazolky přepůlíme. Mezitím vložíme slaninu so většího hrnce a necháme ji za občasného míchání rozpustit. Přisypeme pokrájenou cibuli a až zesklovatí, přidáme rovněž všechnu zeleninu a za očasného míchání podusíme. Potom ji zalijeme vývarem, do něhož vmícháme také lžíci rajčatového protlaku. Polévku vaříme asi 20 minut na středně silném ohni. Poté ji dochutíme solí a pepřem. Mezitím propláchneme na sítu pod tekoucí vodou rýži, přisypeme ji do polévky a zhruba 15 minut povaříme. Očistíme a opláchneme pod tekoucí vodou i petrželku, nasekáme ji nadrobno a ozdobíme s ní jednotlivé porce polévky. | ||
* '''1 porce 190 kcal''' | * '''1 porce 190 kcal''' | ||
[[Category:Zeleninové | [[Category:Zeleninové]] | ||