Akce

Čočka nakyselo

Z WikiFood Recepty

Verze z 25. 4. 2019, 16:28, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 400 g čočky (2 šálky) * 1 lžíce másla * 1 lžíce hladké mouky * 1/2 malého bobkového listu * 1…“)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Čočku na sítě vypereme a namočíme ji na 1/2 až 1 hodinu do vody. v téže vodě ji bez soli přistavíme na oheň. Asi po 10 minutách vodu slijeme, čočku na sítě přelijeme vodou, zalijeme ji horkou osolenou vodou a znovu přistavíme na oheň. Přidáme bobkový list a čočku dovaříme. Zatím uděláme z másla a mouky světlou jíšku, zalijeme ji vodou z čočky a smetanou a krátce povaříme. Do této omáčky přidáme čočku, prohřejeme ji, bobkový list vyjmeme a povrch čočky posypeme nakrájenými okurkami. Kromě okurek můžeme dát na povrch kroužky osmažené cibule. Podáváme k vařenému hovězímu masu a k rozličným uzeninám.