Čočka nakyselo

Recept na čočka nakyselo

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 320 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

400 g čočky (2 šálky)

1 lžíce másla 1 lžíce hladké mouky 1/2 malého bobkového listu 1 šálek čerstvé nebo kyselé smetany nebo jen mléka sůl

3 sladkokyselé okurky

Postup

Čočku na sítě vypereme a namočíme ji na 1/2 až 1 hodinu do vody.

V téže vodě ji bez soli přistavíme na oheň. Asi po 10 minutách vodu slijeme, čočku na sítě přelijeme vodou, zalijeme ji horkou osolenou vodou a znovu přistavíme na oheň. Přidáme bobkový list a čočku dovaříme. Zatím uděláme z másla a mouky světlou jíšku, zalijeme ji vodou z čočky a smetanou a krátce povaříme. Do této omáčky přidáme čočku, prohřejeme ji, bobkový list vyjmeme a povrch čočky posypeme nakrájenými okurkami. Kromě okurek můžeme dát na povrch kroužky osmažené cibule.

Podáváme k vařenému hovězímu masu a k rozličným uzeninám.

💡 Tip: Pro výraznější chuť můžete přidat více okurek nebo cibule.

Výživové hodnoty na porci

320 kcalKalorie

15 gBílkoviny

10 gTuky

45 gSacharidy

12 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.