Bažant pečený na anglické slanině a másle

Recept na bažant pečený na anglické slanině a másle

Porce	4
Kategorie	Zvěřina, Bažant

Jako koření je nejlépe použít pouze celý pepř. Pozor na jeden malý, ale podstatný detail: pečení začínáme vždy prsíčky dolů. Při pravidelném podlévání šťávou vytvoříme zlatavou nádheru. O d