Kategorie:Zvěřina
Z WikiFood Recepty
More actions
Zvěřinou nazýváme čtvernožce a ptáky žijící divoce v přírodě.
Zvěřinu dělíme na
- srstnatou (zajíc a divoký králík)
- černou (divoký vepř)
- spárkatou (jelen, daněk, srnec)
- pernatou (bažant, koroptev, divoká kachna, divoká husa, kvíčaly a sluky).
Při výběru zvěřiny dbáme, aby maso bylo z menších, mladších kusů, mělo světlejší barvu a bylo méně tučné.
Podkategorie
Zobrazuje se 8 podkategorií z celkového počtu 8 podkategorií v této kategorii.
B
- Bažant (12 str.)
D
- Divoký králík (1 str.)
K
- Kančí (Divočák) (8 str.)
- Klokan (1 str.)
- Křepelka (1 str.)
M
- Muflon (1 str.)
S
- Srnčí (23 str.)
Z
- Zajíc (10 str.)
Stránky v kategorii „Zvěřina“
Zobrazuje se 45 stránek z celkového počtu 45 stránek v této kategorii.