Brambory obalované smažené
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby
[editovat]- 750 g brambor uvařených ve slupce ne zcela doměkka
- sůl
- 2 až 3 vejce
- strouhaná houska
- olej na smažení
Postup
[editovat]- Oloupané vařené brambory nakrájíme na plátky 5 až 7,5 mm vysoké, osolíme je, obalíme v rozšlehaných vejcích, ve strouhané housce a smažíme. Podáváme k dušené zelenině, hlavně ke špenátu a k pečením.