Kategorie:Bramborové přílohy
Z WikiFood Recepty
More actions
Bramborové přílohy jsou pokrmy z brambor podávané jako příloha k hlavním jídlům. Brambory jsou nejuniverzálnější přílohou v české kuchyni — připravují se vařené, pečené, smažené, gratinované, ve formě kaše, hranolků, kroket a knedlíků.
Volba bramborové přílohy závisí na hlavním jídle: k pečenému masu s omáčkou se hodí vařené brambory nebo bramborový knedlík, ke grilovanému masu pečené brambory nebo hranolky, k rybě bramborový salát.
Brambory se do Čech dostaly v 18. století a od té doby se staly nezbytnou součástí jídelníčku. Pro přílohy se hodí varné typy brambor (typu B), pro kaši a knedlíky moučné (typu C).
Stránky v kategorii „Bramborové přílohy“
Zobrazuje se 40 stránek z celkového počtu 40 stránek v této kategorii.
B
- Bramborová kaše I.
- Bramborová kaše II.
- Bramborová kaše III.
- Bramborová kaše nastavená
- Bramborová kaše růžová
- Bramborová kaše s celerem
- Bramborová kaše s máslem
- Bramborová kaše s pečenou cibulí
- Bramborová kaše zelená
- Bramborová pochoutka
- Bramborová sláma smažená
- Bramborové hranolky smažené
- Bramborové karbanátky
- Bramborové kouličky smažené
- Bramborové kroketky
- Bramborové krokety III.
- Bramborové krokety IV.
- Bramborové lupínky smažené
- Bramborové mrkvičky I.
- Bramborové mrkvičky II.
- Bramborové smaženky
- Brambory dušené I.
- Brambory dušené II.
- Brambory dušené III.
- Brambory na jogurtu
- Brambory na rajčatech
- Brambory nakyselo
- Brambory obalované smažené
- Brambory pečené s máslem
- Brambory po malábársku
- Brambory s hrachem
- Brambory s květákem
- Brambůrky ve slupce