Chinin
Z WikiFood Recepty
More actions
Chinin: Alkaloid s antimalarickými účinky
Chinin je alkaloid známý jako antimalarikum a součást tonik a likérů, který má významné léčebné vlastnosti.
🍴 ostatní📅 celoroční🌍 Chinin pochází z kůry chinovníku, který se pěstuje v tropických oblastech Jižní Ameriky.
🍳 Použití v kuchyni
Chinin se používá jako léčivo proti malárii a jako přísada do tonik a likérů.
🔍 Jak vybrat
Při výběru tonik s obsahem chininu se zaměřte na uvedený obsah chininu na etiketě.
📦 Skladování
Skladujte na chladném a suchém místě, mimo dosah světla.
🔄 Náhražky
Chinin nelze snadno nahradit, ale pro osvěžení lze použít jiné hořké látky.
💚 Zdravotní přínosy
Chinin je známý svými antimalarickými účinky a pomáhá zmírnit příznaky horečky.
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.
Chinin (přes něm. Chinin a ital. china, chinina ze špan. quino a to z kečuánštiny) je alkaloid využívaný jako základní antimalarikum (lék proti malárii) a jedno ze základních léčiv.
Chinin je používán jako součást různých likérů, je také součástí toniků. Obsah výskytu chininu v tonicích se pohybuje od 27,7 do 79,7 mg/l.
Reference
V tomto článku byly použity texty z článku Chinin na české Wikipedii.