Chlebová polévka na polský způsob

Recept na chlebová polévka na polský způsob

0.00

(0 hlasů)

⏲ 1470 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 jaro🌎 Polská

⚠️ lepek

Ingredience

👥 4 porce

500 ml ovesných vloček

500 ml teplé vody kůrka z jednoho krajíce žitného chleba 700 g polské klobásy 1,5 l vody 1 lžíce nastrouhaného křenu 1 lžička cukru nejlépe hnědého

sůl a pepř podle chuti

Postup

Ovesné vločky a chlebovou kůrku namočíme do 500 ml vody a necháme zkvasit alespoň 24 hodin.

Tekutinu slijeme a uschováme. Klobásu uvaříme ve vodě, necháme vychladnout, vyjmeme a vývar bez tuku smícháme s tekutinou z ovesných vloček. Přidáme nastrouhaný křen, cukr, sůl a pepř podle chuti.

Klobásu nakrájíme, přidáme ji do vývaru, povaříme a podáváme s chlebem.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat bylinky podle vlastního výběru.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

20 gBílkoviny

25 gTuky

35 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.