Citrónový sirup

Recept na citrónový sirup

Porce	4
Kategorie	Různé nealkoholické nápoje, Koktejly

Ingredience

Sedm citrónů spaříme vřelou vodou
osušíme a nakrájíme na kolečka. Vyndáme pecky a kolečka

Postup

1. citrónů vložíme do čtyřlitrové láhve.
2. Zalijeme 2, studené vody a necháme vyluhovat 48 hodin.
3. Do hrnce nasypeme 3, krystalového cukru a 10 dkg kyseliny citrónové a promícháme.
4. Vodu s citróny překapeme přes utěrku do hrnce s cukrem.
5. Mícháme tak dlouho, dokud se cukr zcela nerozpustí.
6. Nerez naběračkou naléváme do láhví, nahoru nalijeme trochu rumu a uzavřeme.
7. Stejným způsobem lze připravit i pomerančový sirup.
8. 1 , Ý l

Ingredience

Sedm citrónů spaříme vřelou vodou
osušíme a nakrájíme na kolečka. Vyndáme pecky a kolečka

Postup

citrónů vložíme do čtyřlitrové láhve. Zalijeme 2, studené vody a necháme vyluhovat 48 hodin. Do hrnce nasypeme 3, krystalového cukru a 10 dkg kyseliny citrónové a promícháme. Vodu s citróny překapeme přes utěrku do hrnce s cukrem. Mícháme tak dlouho, dokud se cukr zcela nerozpustí. Nerez naběračkou naléváme do láhví, nahoru nalijeme trochu rumu a uzavřeme. Stejným způsobem lze připravit i pomerančový sirup. 1 , Ý l