Destilovaný sladový ocet

Destilovaný sladový ocet je silný bezbarvý ocet, který se vyrábí destilací sladového octa a má vysoký obsah kyseliny octové.

0.00

(0 hlasů)

🍴 ostatní📅 celoroční🌍 Destilovaný ocet se vyrábí z různých typů octa, včetně sladového, a je běžně dostupný v obchodech.

🍳 Použití v kuchyni

Destilovaný sladový ocet se používá především k nakládání potravin a přípravě omáček.

🔍 Jak vybrat

Při výběru hledejte ocet v dobře uzavřených lahvích bez sedimentu.

📦 Skladování

Skladujte na chladném a suchém místě, ideálně v uzavřené lahvi, kde vydrží dlouhou dobu.

🔄 Náhražky

Místo destilovaného sladového octa lze použít běžný ocet nebo jablečný ocet.

💚 Zdravotní přínosy

Může pomoci při trávení a má antimikrobiální vlastnosti, ale je třeba ho používat s mírou.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Destilovaný sladový ocet - k destilování se obvykle používá sladový ocet, i když lze destilovat každý ocet. Destilovaný ocet je bezbarvý a velmi silný, protože destilace zvyšuje obsah kyseliny octové. Právě pro svou sílu a pomalý rozklad se běžně používá pro nakládání (hlavně cibulek). V průmyslové výrobě se používá na přípravu konzervovaných omáček.

Kalorie	14 kcal
Bílkoviny	0 g
Tuky	0 g
Sacharidy	0 g
Vláknina	0 g