Kaše z celeru a brambor studená

Ingredience pro 4 osoby

• 600 g celeru
• 300 g brambor
• sůl
• 1 vařené vejce
• 100 až 150 g majonézy
• 1 citrón
• 1 hlávkový salát

Postup

1. Celer oloupeme, opláchneme, nakrájíme na větší kousky a uvaříme v osolené vodě do měkka. v jiné nádobě uvaříme v osolené vodě brambory a scedíme je. (Oba vývary ponecháme na polévku.) Celer, vejce a brambory prolisujeme a necháme vychladnout. Pak kaši upravíme na listy salátu, přelijeme majonézou, ozdobíme dílky citrónu a podáváme.