Káfirská šórba

Kategorie:Polévky s masem‎

Porce	4
Kategorie	Polévka
Kuchyně	Indická

Ingredience

200 g tučnějšího skopového masa nebo hovězího masa
150 g čerstvých nebo 30 g sušených hub
4 vejce
lžička pálivé papriky
lžička sladké papriky
lžička koření kari
sůl

Postup

1. Houby dáme vařit do vody. Maso pěkně osmažíme na vlastním tuku a přidáme do polévky. Osolíme a okořeníme. Když jsou houby i maso měkké, rozkvedláme do horké polévky vejce.

Ingredience pro 4 osoby

200 g tučnějšího skopového masa nebo hovězího masa
150 g čerstvých nebo 30 g sušených hub
4 vejce
lžička pálivé papriky
lžička sladké papriky
lžička koření kari
sůl

Postup

Houby dáme vařit do vody. Maso pěkně osmažíme na vlastním tuku a přidáme do polévky. Osolíme a okořeníme. Když jsou houby i maso měkké, rozkvedláme do horké polévky vejce.