Mražený jahodový krém
Z WikiFood Recepty
More actions
Mražený jahodový krém
Recept na mražený jahodový krém
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Jahodové dobroty, Dezerty a poháry |
Ingredience
pro 4 osoby: 150 g jahod
30 g moučkového cukru
2 listy želatiny
2 lžíce koňaku nebo me- ruňkového likéru
1/4 l studené šlehačky. Na ozdobu: 1/studené šlehačky
4 pěkné jahody 1 @ 1 Ą ć Dezertní misky dáme do chladničky a necháme je dobře prochladit. Jahody rozmačkáme s cukrem a protlačíme sítkem. Želatinu necháme nabobtnat ve studené vodě a rozpustíme v teplém koňaku nebo likéru.
30 g moučkového cukru
2 listy želatiny
2 lžíce koňaku nebo me- ruňkového likéru
1/4 l studené šlehačky. Na ozdobu: 1/studené šlehačky
4 pěkné jahody 1 @ 1 Ą ć Dezertní misky dáme do chladničky a necháme je dobře prochladit. Jahody rozmačkáme s cukrem a protlačíme sítkem. Želatinu necháme nabobtnat ve studené vodě a rozpustíme v teplém koňaku nebo likéru.
Postup
1. Rozpis pro 4 osoby: 150 g jahod, 30 g moučkového cukru, 2 listy želatiny, 2 lžíce koňaku nebo meruňkového likéru, 1/ studené šlehačky.
2. Na ozdobu: 1/studené šlehačky, 4 pěkné jahody 1 @ 1 Ą ć Dezertní misky dáme do chladničky a necháme je dobře prochladit.
3. Jahody rozmačkáme s cukrem a protlačíme sítkem.
4. Želatinu necháme nabobtnat ve studené vodě a rozpustíme v teplém koňaku nebo likéru.
5. Přidáme jahodové pyré, smícháme a necháme vychladnout.
6. Ušleháme šlehačku, opatrně smícháme s jahodami a krém rozdělíme do misek.
7. Přikryté dáme do mrazáku.
8. 20 minut před podáváním přendáme misky do chladničky.
9. Krém ozdobíme šlehačkou a celými jahodami.
10. V parném létě je to skutečná lahoda.
11. 1 2 1 4 -
2. Na ozdobu: 1/studené šlehačky, 4 pěkné jahody 1 @ 1 Ą ć Dezertní misky dáme do chladničky a necháme je dobře prochladit.
3. Jahody rozmačkáme s cukrem a protlačíme sítkem.
4. Želatinu necháme nabobtnat ve studené vodě a rozpustíme v teplém koňaku nebo likéru.
5. Přidáme jahodové pyré, smícháme a necháme vychladnout.
6. Ušleháme šlehačku, opatrně smícháme s jahodami a krém rozdělíme do misek.
7. Přikryté dáme do mrazáku.
8. 20 minut před podáváním přendáme misky do chladničky.
9. Krém ozdobíme šlehačkou a celými jahodami.
10. V parném létě je to skutečná lahoda.
11. 1 2 1 4 -
Ingredience
editovat- pro 4 osoby: 150 g jahod
- 30 g moučkového cukru
- 2 listy želatiny
- 2 lžíce koňaku nebo me-
ruňkového likéru
- 1/4 l studené šlehačky. Na ozdobu: 1/studené šlehačky
- 4 pěkné jahody 1 @ 1 Ą ć Dezertní misky dáme do chladničky a necháme je dobře prochladit. Jahody rozmačkáme s cukrem a protlačíme sítkem. Želatinu necháme nabobtnat ve studené vodě a rozpustíme v teplém koňaku nebo likéru.
Postup
editovatRozpis pro 4 osoby: 150 g jahod, 30 g moučkového cukru, 2 listy želatiny, 2 lžíce koňaku nebo meruňkového likéru, 1/ studené šlehačky. Na ozdobu: 1/studené šlehačky, 4 pěkné jahody 1 @ 1 Ą ć Dezertní misky dáme do chladničky a necháme je dobře prochladit. Jahody rozmačkáme s cukrem a protlačíme sítkem. Želatinu necháme nabobtnat ve studené vodě a rozpustíme v teplém koňaku nebo likéru. Přidáme jahodové pyré, smícháme a necháme vychladnout. Ušleháme šlehačku, opatrně smícháme s jahodami a krém rozdělíme do misek. Přikryté dáme do mrazáku. 20 minut před podáváním přendáme misky do chladničky. Krém ozdobíme šlehačkou a celými jahodami. V parném létě je to skutečná lahoda. 1 2 1 4 -