Mražený jahodový krém

Elegantní mražený dezert z jahod se šlehačkou a želatinou, ochucený koňakem nebo meruňkovým likérem.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 20 min👥 4 porce🔥 180 kcal📊 snadná🌿 léto🌎 Mezinárodní

⚠️ želatina

Ingredience

👥 4 porce

150 g jahod

30 g moučkového cukru 2 listy želatiny 2 lžíce koňaku nebo meruňkového likéru 1/4 l studené šlehačky na ozdobu: 1/8 l studené šlehačky

4 pěkné jahody

Postup

Dezertní misky dejte do chladničky a nechte je dobře vychladit.

Jahody rozmačkejte s cukrem a protlačte je sítem. Želatinu nechte nabobtnat ve studené vodě a poté ji rozpustíte v teplém koňaku nebo likéru. Přidejte jahodové pyré, smíchejte a nechte vychladnout. Ušlehejte šlehačku a opatrně ji smíchejte s jahodami. Krém rozdělte do misek. Přikryté dejte do mrazáku. 20 minut před podáváním přeneste misky do chladničky.

Krém ozdobte šlehačkou a celými jahodami.

💡 Tip: Před podáváním můžete krém ozdobit čerstvými bylinkami pro lepší vzhled.

Výživové hodnoty na porci

180 kcalKalorie

2 gBílkoviny

10 gTuky

15 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.