Opékaný lilek

Recept na opékaný lilek

Porce	4
Kategorie	Zelenina, Lilková jídla

Ingredience

Lilek propícháme vidličkou
potřeme olejem s citronovou kůrou a česnekem a grilujeme.

Postup

1. Nakrájíme na podélné plátky, poklademe kousky rajčat, sýrem Feta (nebo mozzarellou), přidáme bazalku, osolíme a opepříme.
2. Závitky pěkně zabalíme a dáme na gril.
3. Mezitím si připravíme omáčku z pečených lilků: zbavíme je slupky, přikápneme olivový olej, citronovou šťávu, přidáme česnek, petrželku, sůl, smetanu a smícháme.
4. 3 3 5 3

Ingredience

Lilek propícháme vidličkou
potřeme olejem s citronovou kůrou a česnekem a grilujeme.

Postup

Nakrájíme na podélné plátky, poklademe kousky rajčat, sýrem Feta (nebo mozzarellou), přidáme bazalku, osolíme a opepříme. Závitky pěkně zabalíme a dáme na gril. Mezitím si připravíme omáčku z pečených lilků: zbavíme je slupky, přikápneme olivový olej, citronovou šťávu, přidáme česnek, petrželku, sůl, smetanu a smícháme. 3 3 5 3