Oříšková bábovka I.

Recept na oříšková bábovka

Porce	4
Kategorie	Dezerty a poháry, Bábovky

Ingredience

Ł Potřebujete: 6 vajec
200 g moučkového cukru
50 g másla
10 g droždí
3 lžíce mléka
200 g mletých ořechů
rumu
120 g hrubé mouky Žloutky
cukr a

Postup

1. máslo vymícháme do pěny.
2. Droždí rozdrobíme ve vlažném mléce a za stálého míchání ho přimícháme ke žloutkům.
3. Přidáme mleté ořechy, rum a opět promícháme.
4. Nakonec ušleháme pevný sníh z bílků, který střídavě s moukou přidáváme do těsta.
5. Vamažeme a vysypeme bábovkovou formu, nalijeme do ní těsto a bábovku pomalu pečeme.
6. Bábovku vyklopíme, necháme ji vychladnout a posypeme ji vanilkovým cukrem.

Ingredience

Ł Potřebujete: 6 vajec
200 g moučkového cukru
50 g másla
10 g droždí
3 lžíce mléka
200 g mletých ořechů
rumu
120 g hrubé mouky Žloutky
cukr a

Postup

máslo vymícháme do pěny. Droždí rozdrobíme ve vlažném mléce a za stálého míchání ho přimícháme ke žloutkům. Přidáme mleté ořechy, rum a opět promícháme. Nakonec ušleháme pevný sníh z bílků, který střídavě s moukou přidáváme do těsta. Vamažeme a vysypeme bábovkovou formu, nalijeme do ní těsto a bábovku pomalu pečeme. Bábovku vyklopíme, necháme ji vychladnout a posypeme ji vanilkovým cukrem.