Pýchavka obrovská

Pýchavka obrovská - jedlá houbová plodnice

Pýchavka obrovská je jedlá houbová plodnice, která se sbírá mladá a pevná. Roste v lesích a na loukách od srpna do října.

0.00

(0 hlasů)

🍴 houby📅 podzim🌍 Pýchavka obrovská roste v lesích a na loukách v mírném pásmu, včetně České republiky.

🥗 vegetariánské, veganské

Výživa na 100 g

Kalorie	34 kcal
Bílkoviny	2.5 g
Tuky	0.5 g
Sacharidy	6.5 g
Vláknina	1.5 g

Vitamíny

D, B2, B3

Minerály

draslík, fosfor, železo

GI index

0

Vhodné pro

vegetariánské, veganské

🍳 Použití v kuchyni

Pýchavka obrovská se často používá do polévek, omáček nebo jako příloha k masu.

🔍 Jak vybrat

Při výběru hledejte mladé, bílé a pevné plodnice bez skvrn.

📦 Skladování

Skladujte na chladném a suchém místě, ideálně do 3 dnů po sběru.

🔄 Náhražky

Lze nahradit jinými jedlými houbami, jako jsou žampiony nebo hříbky.

💚 Zdravotní přínosy

Obsahuje vitamíny a minerály, které podporují imunitní systém a zdraví pleti.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Pýchavka obrovská (Lycoperdon giganteum). Všechny pýchavky jsou jedlé, ale sbírají se jen mladé, pevné a bílé plodnice houby. Pýchavka obrovská roste v lesích a na loukách od srpna do října.