Papriky dušené s bramborami

Ingredience pro 4 osoby

• 8 paprik
• 1 větší cibule
• 2 lžíce sádla nebo 50 g slaniny
• 500 g brambor
• sůl
• tlučený kmín
• sladká paprika

Postup

1. V kastrole podusíme na tuku pokrájenou cibuli, přidáme vyčištěné a na kousky nakrájené papriky, osolíme, přidáme kmín a na kostičky nakrájené syrové brambory. Dusíme do měkka ve vlastní šťávě nebo mírně podlité. Pro změnu můžeme přidat sladkou mletou papriku. Podáváme k dušenému masu.