Plněné placky

Ingredience pro 4 osoby

těsto

• 250 g polohrubé mouky
• 2 lžíce oleje
• sůl

náplň

• 250 g čočky
• 1/2 lžičky horkého koření
• 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
• 1/2 lžičky tlučeného kmínu
• sůl
• olej na smažení

Postup

1. Rozvaříme čočku a smícháme ji se solí a kořením. z mouky, oleje a osolené vody vypracujeme těsto. Vyválíme placky a na polovinu z nich rozdělíme čočkovou směs. Přikryjeme ostatními plackami, navlhčené okraje dobře spojíme. Ještě trošku opatrně vyválíme a na oleji smažíme po obou stranách.