Chilli papričky mleté
Z WikiFood Recepty
More actions
(přesměrováno z Chilli)
Mleté chilli papričky - koření s pikantní chutí
Mleté chilli papričky jsou oblíbeným kořením, které dodává pokrmům pikantnost a výraznou chuť. Používají se v mnoha kuchyních po celém světě.
🍴 koření📅 celoroční🌍 Chilli papričky pocházejí z Ameriky, ale dnes se pěstují v mnoha tropických a subtropických oblastech po celém světě.
🥗 vegetariánské, veganské, low-carb, keto, paleo
🍳 Použití v kuchyni
🔍 Jak vybrat
Vyberte si kvalitní mleté chilli s intenzivní barvou a vůní, což svědčí o čerstvosti.
📦 Skladování
Skladujte na chladném a suchém místě, ideálně v uzavřené nádobě, aby se uchovala jejich chuť.
💚 Zdravotní přínosy
Chilli papričky obsahují kapsaicin, který může pomoci zrychlit metabolismus a má protizánětlivé účinky.
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.
Chilli (Capsicum frutescens), červená paprika se připravuje ze sušených mletých nebo drcených chilli papriček jako koření. Nelze ji zaměňovat s paprikou, která může být jak sladká, tak velmi ostrá.
Nepálská paprika je mírně ostrá žlutá odrůda mletého chilli, hojně používaná v Indii.