Pomerančový salát s fenyklem

Recept na pomerančový salát s fenyklem

Porce	4
Kategorie	Ovocné saláty

Ingredience

3 středně velké pomeranče
1 středně velkou fenyklovou bulvu
1 lžíci šťávy z pomeranče
3 lžíce olivového oleje
1 lžíci octa balsamico
1 lžičku provensálských bylinek

Postup

1. Pomeranče oloupeme, ostrým nožíkem odstraníme i spodní bílou slupku a nakrájíme na dílky, jež zbavíme jader.
2. Fenykl omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké plátky.
3. Na talíř klademe střídavě dílek pomeranče a plátek fenyklu.
4. V misce smícháme pomerančovou šťávu, olivový olej a ocet.
5. Salát posypeme bylinkami a pokapeme zálivkou.
6. Necháme hodinku odležet v chladu.

Ingredience

3 středně velké pomeranče
1 středně velkou fenyklovou bulvu
1 lžíci šťávy z pomeranče
3 lžíce olivového oleje
1 lžíci octa balsamico
1 lžičku provensálských bylinek

Postup

Pomeranče oloupeme, ostrým nožíkem odstraníme i spodní bílou slupku a nakrájíme na dílky, jež zbavíme jader. Fenykl omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké plátky. Na talíř klademe střídavě dílek pomeranče a plátek fenyklu. V misce smícháme pomerančovou šťávu, olivový olej a ocet. Salát posypeme bylinkami a pokapeme zálivkou. Necháme hodinku odležet v chladu.

Kalorická hodnota 1 porce

asi 193 kcal