Pšeničná mouka

Pšeničná mouka je mouka, vyrobená z Pšenice seté.\n\n Je nejrozšířenějším druhem mouky v české kuchyni. Vyrábí se mletím zrn pšenice a prodává se v různých stupních vymletí (hladká, polohrubá, hrubá). Je základem většiny pečiva, těstovin, knedlíků a moučníků.