Rajčenka

Rajčenka - sladké tropické ovoce

Rajčenka je tropické ovoce s velmi sladkou chutí, které se často používá v kuchyni jako zelenina. Pochází z Peru a je bohatá na vitamin C.

0.00

(0 hlasů)

🍴 ovoce📅 léto🌍 Rajčenka pochází z Peru a je pěstována v tropických oblastech.

🥗 vegetariánské, veganské

Výživa na 100 g

Kalorie	70 kcal
Bílkoviny	1.5 g
Tuky	0.4 g
Sacharidy	15.4 g
Vláknina	3.2 g

Vitamíny

C

Minerály

draslík

GI index

0

Vhodné pro

vegetariánské, veganské

🍳 Použití v kuchyni

Rajčenka se konzumuje čerstvá, vařená nebo pečená a často se přidává do pikantních pokrmů a zavařenin.

🔍 Jak vybrat

Vyberte si plody, které jsou pevné a mají jasnou barvu bez skvrn.

📦 Skladování

Rajčenku skladujte na chladném a suchém místě, ideálně do 1 týdne.

🔄 Náhražky

Rajčenku lze nahradit rajčaty nebo jiným sladkým ovocem.

💚 Zdravotní přínosy

Rajčenka je bohatá na vitamin C, který podporuje imunitní systém a zdraví pleti.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Rajčenka (Cyphomandra betacea) je ovoce, pochází z Peru a nazývá se také stromové rajče, se kterým patří také do stejné čeledi lilkovitých. Plody rajčenky jsou bohaté na vitamin C, mají velmi sladkou chuť a pojídají se čerstvé nebo se vaří, pečou či grilují jako zelenina a přidávají se do pikantních pokrmů a zavařenin.