Skopové a vepřové maso s fazolkami

Recept na skopové a vepřově maso s fazolkami

0.00

(0 hlasů)

⏲ 60 min👥 4 porce🔥 550 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

Ingredience

👥 4 porce

400 g skopového masa

400 g vepřového masa olej podle potřeby sůl

500 g fazolek

Postup

1. Obě masa omyjeme, rozkrájíme na menší kostky a za stálého míchání prudce opečeme na oleji.

2. Pak maso osolíme, mírně podlijeme a dusíme téměř do měkka. 3. K téměř měkkému masu přidáme zmrazené nebo čerstvé fazolky a dodusíme společně do měkka.

4. Pokud používáme čerstvé fazolky, zbavíme je vláken a překrájíme šikmo na menší kousky.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat k masu i oloupaná a rozkrájená rajčata.

Výživové hodnoty na porci

550 kcalKalorie

40 gBílkoviny

30 gTuky

40 gSacharidy

10 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Obměna

S fazolkami přidáme k masu 4 oloupaná a rozkrájená rajčata.

Poznámka

Použijeme-li oboje maso ze hřbetu (kotlety), můžeme je rozkrájené na malé kostky připravit jako minutku s fazolkami sterilovanými, které prohřejeme ve vlastní šťávě.

Přílohy

Smažené bramborové hranolky nebo lupínky