Staré brambory s petrželí (úprava starých naklíčených brambor)

Staré brambory s petrželí

Recept na staré brambory s petrželí

0.00

(0 hlasů)

⏲ 20 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

Ingredience

👥 4 porce

1 kg brambor

1 lžíce soli špetka kmínu

lžička sekané petrželové natě

Postup

Staré brambory omyjeme, oškrábeme, odstraníme všechna nazelenalá místa a klíčky.

Brambory nakrájíme na stejně velké kusy, aby se rovnoměrně uvařily. Zalijeme je horkou vodou a přistavíme asi 1 l vody na oheň. Brambory povaříme asi 5 až 10 minut, slijeme vodu a zalijeme je druhou vařící vodou. Osolíme, přidáme kmín a brambory uvaříme ne zcela doměkka. Pak je scedíme a necháme v páře dojít.

Před podáváním je posypeme sekanou petrželovou natí a protřeseme.

💡 Tip: Při vaření brambor se ujistěte, že jsou všechny kusy stejné velikosti pro rovnoměrné vaření.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

3 gBílkoviny

35 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.