Akce

Kategorie

Brambory

Z WikiFood Recepty

Brambory v naší kuchyni jednu ze základních potravin. Jejich účelem je dodávat tělu energii. Jsou nejen potravinou sytivou, nýbrž i ochrannou, neboť obsahují vitamín C, který se uplatňuje především v první polovině zimního období, dále mnoho zásaditých nerostných látek, hlavně draslík, a také něco železa. Abychom zachovali tyto biologické hodnoty, musíme brambory také správně vařit, tj. volit takový způsob vaření, při němž těchto látek přichází co nejméně nazmar.

Stránky v kategorii „Brambory“

Zobrazuje se 189 stránek z celkového počtu 189 stránek v této kategorii.

B