Sójové řízky

Recept na sójové řízky

Porce	4
Kategorie	Sójové výrobky

Ingredience

Potřebujete: 100 g sójových plátků
marinádu
hladkou mouku
2 vejce
strouhanku
olej. Na marinádu: 1 bujónovou kostku
1 lžíci oleje
1 cibuli
3 stroužky česneku
mletý pepř
sůl O 8 Nejdřív

Postup

1. si připravíme marinádu: asi půl litru vody přivedeme k varu, přidáme bujónovou kostku, rozdrcený česnek, cibuli nakrájenou na drobné kousky, olej, pepř a sůl.
2. Krátce povaříme a přidáme sójové maso, které asi dvacet minut povaříme a pak necháme asi půl hodiny odstát.
3. Teprve takto upravené maso dále zpracováváme.
4. Okapané plátky obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci a ve strouhance a z obou stran je osmažíme na oleji.
5. 3 , , 0

Ingredience

Potřebujete: 100 g sójových plátků
marinádu
hladkou mouku
2 vejce
strouhanku
olej. Na marinádu: 1 bujónovou kostku
1 lžíci oleje
1 cibuli
3 stroužky česneku
mletý pepř
sůl O 8 Nejdřív

Postup

si připravíme marinádu: asi půl litru vody přivedeme k varu, přidáme bujónovou kostku, rozdrcený česnek, cibuli nakrájenou na drobné kousky, olej, pepř a sůl. Krátce povaříme a přidáme sójové maso, které asi dvacet minut povaříme a pak necháme asi půl hodiny odstát. Teprve takto upravené maso dále zpracováváme. Okapané plátky obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci a ve strouhance a z obou stran je osmažíme na oleji. 3 , , 0