Utopenci - tradiční české nakládané špekáčky
Z WikiFood Recepty
More actions
Utopenci - tradiční české nakládané špekáčky
Recept na utopenci
⏲ 10 min👥 4 porce🔥 600 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká
Postup
1. # Nejprve si připravíme nálev.
2. Dáme vařit vodu s octem.
3. Ve varu přidáme sůl, cukr, olej, bobkový list a chilli a necháme 2 minuty povařit.
4. Nálev pak necháme vychladnout.
5. Špekáčky oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.
6. Oloupanou cibuli nakrájíme na rovnoměrná kolečka.
7. Do vymyté pětilitrové sklenice od okurek dáme cca 1 cm vysokou vrstvu cibule.
8. Potom tuto cibuli poklademe vrstvou špekáčků.
9. Vrstvy opakujeme až do naplnění sklenice.
10. Vychladlý nálev nalijeme do připravené sklenice.
11. Sklenici je na závěr nutné dobře uzavřít – stačí celofán a gumička.
2. Dáme vařit vodu s octem.
3. Ve varu přidáme sůl, cukr, olej, bobkový list a chilli a necháme 2 minuty povařit.
4. Nálev pak necháme vychladnout.
5. Špekáčky oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.
6. Oloupanou cibuli nakrájíme na rovnoměrná kolečka.
7. Do vymyté pětilitrové sklenice od okurek dáme cca 1 cm vysokou vrstvu cibule.
8. Potom tuto cibuli poklademe vrstvou špekáčků.
9. Vrstvy opakujeme až do naplnění sklenice.
10. Vychladlý nálev nalijeme do připravené sklenice.
11. Sklenici je na závěr nutné dobře uzavřít – stačí celofán a gumička.
💡 Tip: Před podáváním nechte utopence alespoň 24 hodin marinovat pro lepší chuť.
Výživové hodnoty na porci
600 kcalKalorie
30 gBílkoviny
40 gTuky
10 gSacharidy
2 gVláknina
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.