Vanilkový sorbet

Aromatický vanilkový sorbet — jemný a voňavý mražený dezert bez mléka

Porce	4
Kategorie	Sorbets
Kuchyně	Francouzská

Ingredience

200 g cukru
5 dl vody
1 vanilkový lusk
šťáva z 1 citronu
1 bílek

Postup

1. 1. Vanilkový lusk rozřízneme a vyškrábneme semínka.
2. 2. Cukr, vodu, lusk i semínka povaříme 10 minut.
3. 3. Odstraníme lusk a necháme vychladnout.
4. 4. Přidáme citronovou šťávu.
5. 5. Zmrazíme v zmrzlinovači — ke konci vmícháme lehce vyšlehaný bílek.
6. 6. Podáváme v miskách s čerstvým ovocem.

Ingredience

200 g cukru
5 dl vody
1 vanilkový lusk
šťáva z 1 citronu
1 bílek

Postup

1. 1. Vanilkový lusk rozřízneme a vyškrábneme semínka. 2. 2. Cukr, vodu, lusk i semínka povaříme 10 minut. 3. 3. Odstraníme lusk a necháme vychladnout. 4. 4. Přidáme citronovou šťávu. 5. 5. Zmrazíme v zmrzlinovači — ke konci vmícháme lehce vyšlehaný bílek. 6. 6. Podáváme v miskách s čerstvým ovocem.