Zapékané chlupaté knedlíky

Recept na zapékané chlupaté knedlíky

Vaření	20 min
Porce	4
Kategorie	Brambory, Moučná jídla
Kuchyně	Česká

Ingredience

velkých brambor
2 vejce
kmín
sůl
hrubá mouka
pepř
houby
m¨§kký salám
slanina 4 " x m

Postup

1. Brambory nastrouháme, vymačkáme z nich vodu a zahustíme je moukou.
2. Z těsta lžící vykrajujeme knedlíky a zaváříme je do vařící osolené vody.
3. Vaříme asi 20 minut.
4. Uvařené knedlíky vložíme na pekáč, posypeme salámem nakrájeným na kostičky nebo slaninou.
5. Můžeme si též připravit podušené houby.
6. Pak směs zalijeme rozmíchanými vejci, promícháme a dáme do trouby zapéct.
7. 1 0 -

Ingredience

velkých brambor
2 vejce
kmín
sůl
hrubá mouka
pepř
houby
m¨§kký salám
slanina 4 " x m

Postup

Brambory nastrouháme, vymačkáme z nich vodu a zahustíme je moukou. Z těsta lžící vykrajujeme knedlíky a zaváříme je do vařící osolené vody. Vaříme asi 20 minut. Uvařené knedlíky vložíme na pekáč, posypeme salámem nakrájeným na kostičky nebo slaninou. Můžeme si též připravit podušené houby. Pak směs zalijeme rozmíchanými vejci, promícháme a dáme do trouby zapéct. 1 0 -