DE:Pilzsuppen
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Pilzsuppen sind Suppen mit frischen, getrockneten oder eingelegten Pilzen als Hauptzutat. In der tschechischen Küche gehört Pilzsuppe zu den Klassikern: cremige Steinpilzsuppe, Kyselo mit Pilzen, Champignonsuppe und Kulajda mit Pilzen und Ei. Getrocknete Pilze verleihen Suppen oft einen konzentrierteren Geschmack als frische.