DE:Šmakoun

Šmakoun

Šmakoun ist in seiner ursprünglichen, unaromatisierten Form eine Proteinmasse aus reinem Eiklar für energiearme Gerichte. Es ist nahezu geschmacksneutral und nimmt den Geschmack anderer Speisen leicht an.

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🍴 Sonstiges📅 ganzjährig🌍 Šmakoun wurde in der Tschechischen Republik entwickelt und wird dort hergestellt.

⚠️ Ei🥗 glutenfrei, fettarm, proteinreich

🍳 Verwendung in der Küche

Šmakoun wird in verschiedenen Rezepten, darunter Salate und Hauptgerichte, als Ersatz für Fleisch oder andere Proteinquellen verwendet.

🔍 Auswahl

Achten Sie beim Kauf auf die Frische und das Verbrauchsdatum auf der Verpackung.

📦 Lagerung

Im Kühlschrank lagern und bis zu dem auf der Verpackung angegebenen Datum verbrauchen.

🔄 Ersatzprodukte

Es kann durch andere proteinreiche Alternativen wie Tofu oder Tempeh ersetzt werden.

💚 Gesundheitliche Vorteile

Das ursprüngliche, unaromatisierte Produkt Šmakoun enthält Eiweiß und nur wenig Fett.

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Šmakoun ist in seiner ursprünglichen, unaromatisierten Form eine Proteinmasse aus reinem Eiklar. Es wird als Ersatz für andere Lebensmittel bei der Zubereitung energiearmer Gerichte verwendet. Es enthält nahezu kein Fett, keinen Zucker, kein Cholesterin und kein Gluten. Sein Energiegehalt beträgt etwa 210 kJ pro 100 g. In seiner reinen Form ist es praktisch geschmacksneutral und nimmt daher den Geschmack anderer Speisen leicht an. Die Proteinscheibe ist unter dem Handelsnamen Šmakoun erhältlich. Dieses neuartige Lebensmittel wurde in der Tschechischen Republik entwickelt. Die Verarbeitung von Eiklar in diese Form wird durch eine patentierte Technologie ermöglicht. Neben dem hier beschriebenen ursprünglichen, unaromatisierten Produkt wird Šmakoun auch in verschiedenen herzhaften und süßen Geschmacksrichtungen hergestellt.

Kalorien	50 kcal
Eiweiß	11.5 g
Fett	0.2 g
Kohlenhydrate	0.5 g
Ballaststoffe	0 g