Toggle menu
10,7 tis.
11,4 tis.
13,8 tis.
152,4 tis.
WikiFood Recepty
Toggle preferences menu
Toggle personal menu
Nejste přihlášen(a)
Your IP address will be publicly visible if you make any edits.
Šmakoun - bílkovinová alternativa pro zdravou stravu
Šmakoun je bílkovinová hmota vyrobená z čistých vaječných bílků, ideální pro nízkokalorická jídla. Je téměř bez chuti a snadno přijímá chutě ostatních pokrmů.
0.00
(0 hlasů)
🍴 ostatní📅 celoroční🌍 Šmakoun byl vyvinut v České republice a vyrábí se zde.
⚠️ vejce🥗 bezlepkové, nízkotučné, vysokoproteinové
Výživa na 100 g
Kalorie50 kcal
Bílkoviny11.5 g
Tuky0.2 g
Sacharidy0.5 g
Vláknina0 g
Vitamíny
B2, B12
Minerály
železo, vápník
GI index
0
Vhodné pro
bezlepkové, nízkotučné, vysokoproteinové
🍳 Použití v kuchyni
Šmakoun se používá jako náhražka masa nebo jiných bílkovin v různých receptech, včetně salátů a hlavních jídel.
🔍 Jak vybrat
Při výběru hledejte čerstvost a datum spotřeby na obalu.
📦 Skladování
Skladujte v chladničce a spotřebujte do data uvedeného na obalu.
🔄 Náhražky
Lze nahradit jinými bílkovinnými alternativami, jako jsou tofu nebo tempeh.
💚 Zdravotní přínosy
Šmakoun je bohatý na bílkoviny a nízkokalorický, což ho činí ideálním pro diety a zdravý životní styl.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Šmakoun je bílkovinová hmota vyrobená z čistých vaječných bílků. Používá se jako náhražka jiných potravin při přípravě nízkokalorických jídel. Neobsahuje téměř žádný tuk, cukr, cholesterol ani lepek. Jeho kalorická hodnota je zhruba 210 kJ na 100 g. V čisté podobě je prakticky bez chuti a snadno tak přijímá chutě ostatních jídel. Bílkovinný plátek je k dostání na trhu pod obchodním názvem Šmakoun. Tato potravina nového typu byla vyvinuta v České republice. Zpracování bílků do této formy umožňuje patentovaná technologie. Šmakoun se vyrábí s různými slanými, ale i sladkými příchutěmi.