Editace stránky Králík po francouzsku
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze | Váš text | ||
Řádek 9: | Řádek 9: | ||
* 50 g [[másla]] | * 50 g [[másla]] | ||
* 2 menší [[cibule]] | * 2 menší [[cibule]] | ||
* 100 g | * 100 g [[libového uzeného]] nebo [[anglické slaniny]] | ||
* 2 stroužky [[česneku]] | * 2 stroužky [[česneku]] | ||
* hrst sušených [[hub]] nebo 100 g [[žampionů]] | * hrst sušených [[hub]] nebo 100 g [[žampionů]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Králíka rozdělíme na jednotlivé porce, které osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Kousky ze všech stran opečeme na oleji, podlijeme vývarem a zvolna dusíme. Mezi tím si na másle osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme kostičky uzeného, utřený česnek a houby. Podušenou směs přidáme k téměř měkkému masu, podlijeme červeným vínem a ještě chvíli podusíme. Jako přílohu podáváme opečené plátky bagety nebo toastového chleba. | Králíka rozdělíme na jednotlivé porce, které osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Kousky ze všech stran opečeme na oleji, podlijeme vývarem a zvolna dusíme. Mezi tím si na másle osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme kostičky uzeného, utřený česnek a houby. Podušenou směs přidáme k téměř měkkému masu, podlijeme červeným vínem a ještě chvíli podusíme. Jako přílohu podáváme opečené plátky bagety nebo toastového chleba. | ||
* Doba přípravy přibližně 1 hodina. | |||
* 1 porce obsahuje asi 3505 kj/840 kcal | |||