Editace stránky Letní hrášková polévka
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze | Váš text | ||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Pro 4 osoby:''' | |||
* 400 g čerstvých | * 400 g čerstvých hráškových lusků | ||
* 20 g | * 20 g hladké mouky | ||
* 20 g | * 20 g másla | ||
* 1 a 1/4 l vody | * 1 a 1/4 l vody | ||
* 1 kostka | * 1 kostka masoxu | ||
* 4 velké lžíce | * 4 velké lžíce smetany | ||
* několik snítek | * několik snítek petrželky | ||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Hráškové lusky rozpůlíme a vyloupeme hrášek. Z másla a mouky připravíme jíšku, kterou zalijeme čtvrt litrem studené vody, dobře rozšleháme, přilijeme 1 litr horké vody, přidáme masox a za stálého míchání povaříme asi 10 minut. Po provaření přidáme do polévky hrášek a vaříme dalších 10 minut, až je hrášek měkký. Část hrášku s částí vývaru rozmixujeme a vrátíme zpět do polévky, ostatní hrášek necháme vcelku. Polévku zjemníme smetanou a posypeme nadrobno nakrájenými lístky petržele. K polévce můžeme podávat pečivo. | Hráškové lusky rozpůlíme a vyloupeme hrášek. Z másla a mouky připravíme jíšku, kterou zalijeme čtvrt litrem studené vody, dobře rozšleháme, přilijeme 1 litr horké vody, přidáme masox a za stálého míchání povaříme asi 10 minut. Po provaření přidáme do polévky hrášek a vaříme dalších 10 minut, až je hrášek měkký. Část hrášku s částí vývaru rozmixujeme a vrátíme zpět do polévky, ostatní hrášek necháme vcelku. Polévku zjemníme smetanou a posypeme nadrobno nakrájenými lístky petržele. K polévce můžeme podávat pečivo. | ||
* '''1 porce asi 795kJ/190kcal''' | |||
* '''Doba přípravy asi 30 minut''' | |||
[[Category:Zeleninové]] | |||
[[Category:Zeleninové | |||