Letní hrášková polévka

Hráškové lusky rozpůlíme a vyloupeme hrášek. Z másla a mouky připravíme jíšku, kterou zalijeme čtvrt litrem studené vody, dobře rozšleháme, přilijeme

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 190 kcal📊 snadné🌿 léto🌎 Česká

⚠️ mléko, lepek

Ingredience

👥 4 porce

400 g čerstvých hráškových lusků

20 g hladké mouky 20 g másla 1 a 1/4 l vody 1 kostka masoxu 4 velké lžíce smetany

několik snítek petrželky

Postup

Hráškové lusky rozpůlíme a vyloupeme hrášek.

Z másla a mouky připravíme jíšku, kterou zalijeme čtvrt litrem studené vody a dobře rozšleháme. Přilijeme 1 litr horké vody, přidáme masox a za stálého míchání povaříme asi 10 minut. Po provaření přidáme do polévky hrášek a vaříme dalších 10 minut, až je hrášek měkký. Část hrášku s částí vývaru rozmixujeme a vrátíme zpět do polévky, ostatní hrášek necháme vcelku. Polévku zjemníme smetanou a posypeme nadrobno nakrájenými lístky petržele.

K polévce můžeme podávat pečivo.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat čerstvé bylinky podle chuti.

Výživové hodnoty na porci

190 kcalKalorie

5 gBílkoviny

7 gTuky

25 gSacharidy

6 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Kalorická hodnota 1 porce

asi 795 kJ / 190 kcal