Lilkové hranolky

Ingredience pro 4 osoby

• 4 baby lilky nebo 2 velké
• 2-3 lžíce olivového oleje
• sušené oregano
• sůl
• pepř
• 300 g kečupu
• 1 lžíce sladké chilli omáčky
• 1 stroužek česneku

Postup

Troubu předehřejeme na 200 °C, plech vyložíme pečícím papírem. Z lilků odřízneme část se stonkem a nakrájíme je podélně na hranolky, větší lilky nakrájíme na silnější kolečka, ta překrájíme na hranolky. Rozložíme na plech, pokapeme olejem, ochutíme kořením a pečeme ve vyhřáté troubě asi 25 minut. V misce promícháme kečup s chilli omáčkou a prolisovaným česnekem.

Tip: Na hranolky pokrájený lilek můžete také smažit ve vyšší vrstvě rozehřátého oleje, předtím je obalte v mouce promíchané se solí a pepřem, sušeným oreganem a sušeným česnekem. Smažte po dávkách a nechte okapat na nahřátém talíři vyloženém papírovými ubrousky.

Příprava

• 15 minut

Pečení

• 20-25 minut