Jablkové čatní: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „== Ingredience == * 4 kyselá jablka * 5 stroužků česneku * 10 cm čerstvého zázvoru * rozinky podle chuti * 3 čerstvé chilli papr…“ |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 2. 1. 2019, 15:42
Ingredience[editovat]
- 4 kyselá jablka
- 5 stroužků česneku
- 10 cm čerstvého zázvoru
- rozinky podle chuti
- 3 čerstvé chilli papričky
- 8 lžic octa
- 8 lžic cukru
- 4 lžíce citronové šťávy
- 1 lžička soli
- špetka pepře
Postup[editovat]
- Rozinky spařte horkou vodou a jemně osušte. Zázvor s česnekem oloupejte a nastrouhejte najemno. Jablka oloupejte (není to však nutné), nastrouhejte a zakapejte citronovou šťávou. Chilli papričky nakrájejte najemno, pro menší pálivost vykrojte semínka. Vše vsypte do hrnce, přidejte sůl, cukr, ocet a špetku pepře a vařte do zkoustnutí a rozvaření jablek. Pokud chcete čatní bez hrudek, před naplněním do sklenic ho rozmixujte. Sklenice uzavřete a nechte ve vychladnout dnem vzhůru.