Rajčatová polévka s jablky

Ingredience pro 4 osoby

• 3 plné lžíce krup nebo krupek
• 1 l vývaru
• 5 rajčat (mohou být i zmrazená)
• 1 lžíce másla
• 3 kyselá jablka
• petrželová nať
• sůl

Postup

1. Kroupy umeleme na strojku na mák nebo je rozdrtíme v mixéru. Nasypeme je do vývaru a vaříme asi 20 minut. Pak přidáme omytá a pokrájená rajčata, sůl a ještě asi 10 minut vaříme. Uvařenou polévku prolisujeme nebo mixujeme a přidáme do ní jablka nakrájená na kostičky a podušené krátce na másle a jemně sekanou petrželovou nať. Do každé porce polévky můžeme přidat lžíci husté čerstvé smetany nebo neslazené šlehačky.