Telecí játra smažená: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 600 g telecích jater * hrubá mouka * 2 vejce * strouhaná houska * tuk na smažení * 1/2 lžíce m…“ |
(Žádný rozdíl)
|
Verze z 26. 3. 2019, 08:41
Ingredience pro 4 osoby
- 600 g telecích jater
- hrubá mouka
- 2 vejce
- strouhaná houska
- tuk na smažení
- 1/2 lžíce másla
- citrón
Postup
- Játra otřeme, odblaníme, rozkrájíme je na 4 ploché porce a na okrajích je trochu nařízneme. Obalíme je v mouce, v rozšlehaných vejcích a v prosáté strouhané housce. Smažíme jako řízky. Usmažená játra pokapeme máslem a obložíme rozkrájeným citrónem.