Telecí játra smažená

Smažená telecí játra s citrónem

Smažená telecí játra obalovaná v trojobalu, podávaná s máslem a citrónem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, lepek

Ingredience

👥 4 porce

600 g telecích jater

hrubá mouka 2 vejce strouhaná houska tuk na smažení 1/2 lžíce másla

citrón

Postup

Játra otřeme a odblaníme
Rozkrájíme na 4 ploché porce a na okrajích nařízneme
Obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a prosáté strouhané housce
Smažíme jako řízky
Usmažená játra pokapeme máslem a obložíme citrónem

💡 Tip: Před smažením nechte játra chvíli odpočinout, aby se lépe obalila.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

30 gBílkoviny

20 gTuky

25 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.