Skopové maso zadělávané s karotkou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 750 g skopového plecka * 1 lžíce másla * 1 středně velká cibule * 1,5 lžíce hladké mouky * 500 a…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 26. 3. 2019, 17:21
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 750 g skopového plecka
- 1 lžíce másla
- 1 středně velká cibule
- 1,5 lžíce hladké mouky
- 500 až 750 g karotky
- sůl
Postup[editovat]
- Maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli drobně pokrájíme, zpěníme ji na másle, vložíme na ni maso, osolíme je, osmahneme, mírně podlijeme a dusíme téměř do měkka. Pak šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme a znovu podlijeme. k masu přidáme karotku nakrájenou na kostky nebo na nudličky, podle potřeby přisolíme, přikryjeme a dodusíme. Pokrm podáváme hodně horký a na nahřátých talířích.
Příloha[editovat]
- Vařené brambory