Velikonoční hlavička IV.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 300 g uzeného vařeného bůčku nebo malý vařený vepřový kořínek * 1/2 l mléka * 4 plné lžíce kr…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Verze z 27. 3. 2019, 15:21
Ingredience pro 4 osoby
- 300 g uzeného vařeného bůčku nebo malý vařený vepřový kořínek
- 1/2 l mléka
- 4 plné lžíce krupice
- sůl
- 3 vejce
- petrželová nať
- pažitka
- hrst opence nebo mladých kopřiv
- 1,5 lžíce sádla nebo másla
Postup
- Z osoleného mléka a krupice uvaříme kaši a necháme ji vychladnout. Mezitím drobně usekáme vařené a okapané maso (nemlít na kaši!), přidáme je k vychladlé krupicové kaši, do směsi přimícháme vejce rozšlehaná do pěny, omyté, okapané a jemně rozsekané zelené natě, směs přisolíme a dobře promícháme. Zapékací mísu vymastíme tuhým tukem, urovnáme do ní směs, pokapeme ji tukem a upečeme do růžova. Pokrm podáváme teplý i studený.
Příloha
- Saláty