Kuřecí prsíčka smažená: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 porce kuřecích prsíček (1 balíček) * sůl * 40 g másla * petrželová nať * hladká mouka * 1…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 28. 3. 2019, 13:58
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 4 porce kuřecích prsíček (1 balíček)
- sůl
- 40 g másla
- petrželová nať
- hladká mouka
- 1 vejce a 1 bílek
- strouhaná houska
- tuk na smažení
- citrón
Postup[editovat]
- Máslo ve tvaru obdélníčku silně vychladíme a rozkrájíme na 4 úzké dílky. Usekáme petrželovou nať a porce másla v ní po obou stranách obalíme. Kuřecí prsíčka osolíme, uděláme do nich ostrým nožem otvor a ztuhlý kousek másla do něho zasuneme. Prsíčka rychle obalíme v mouce, v rozšlehaných vejcích, ve strouhané housce a smažíme. Dáme okapat na papírové ubrousky a podáme s dílky citrónu.
Přílohy[editovat]
- Bramborová kaše nebo smažené či dušené brambory dušený hrášek nebo saláty