Makrely v oleji (na způsob olejovek): Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 makrely * sůl * olej * bobkový list == Postup == # Makrely očistíme, vykucháme, osolíme a opečeme…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 31. 3. 2019, 12:14
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
Postup[editovat]
- Makrely očistíme, vykucháme, osolíme a opečeme po obou stranách na oleji (celkem opékáme 8 až 10 minut). Pak je podélně rozpůlíme, vykostíme a složíme do porcelánové nádoby (nebo sklenice). Dobře je zmáčkneme, aby nebylo třeba mnoho oleje, a zalijeme olejem. Navrch položíme 1 bobkový list, nádobu přikryjeme a ryby dáme uležet do chladu. Po uležení podáváme s kečupem a chlebem.