Bramborové placky se škvarky

Ingredience pro 4 osoby

• 500 g vařených brambor
• 500 g hrubé mouky
• sůl
• 120 g škvarků
• 2 vejce

Postup

1. Ustrouhané brambory smícháme s moukou, osolíme, přidáme drobně usekané škvarky, uděláme placky a pečeme je v troubě na plechu.